ここの地息は、大自然が残る山深い場所です。

今日は、ろあんの恒例行事『わらび採り』の様子をご紹介します。

わらび採りから戻ってきたスタッフ達が次々に山菜籠から、ワラビを取り出します。

なんと立派な蕨・・・

白山の大自然に育てられた（蕨わらび）は極上です！

採りたてのワラビを見ていると

「塩を入れて、こうやって保存するんや。。」と山菜の名人が語ります。

塩を愛情こめてたっぷり振り掛ける。

これで1年以上もつというから驚きました！

昔から伝わり続けている、すばらしい伝承技術に感動させられた1日でした

フロントスタッフ　T