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山菜採り第2弾!珍しい山菜も収穫してまいりました。


山菜採り第2弾♪

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今朝の収穫は、山うど、あざみ、いら、よもぎと、おまけでワサビのお花◎

「いら」は「いら草」とも呼び、知っている人の少ない珍しい山菜です◎
塩漬けにして保存食にもできます。

山菜採りは見分ける力が必要です!
地域のベテランおばあちゃんに教えてもらいながら美味しい山菜を採ってきましたよ~*

今回収穫した山菜はエグミのあるものもなく、食べやすいのでお子さんにも美味しく召し上がっていただけるハズです♪