一里野高原ホテルろあん新メニュー！

『猪のリブロースステーキ』 と 『猪のトマホークステーキ』

このたび新メニューの仲間入りとなります！

野生の猪や鹿、熊などの狩猟が盛んな”ジビエ王国”石川県白山市。

霊峰白山のふもとの大自然で育った天然猪は、人口的に飼育された畜産肉ではないいわゆる”オーガニックミート”！
猟師が仕留めた猪は、すぐに専用の野獣肉加工所でさばき、その後低温熟成する事で旨みが倍増し柔らかくなります。
ジビエ特有の臭みや固さが全く無く、これだけ品質の高いジビエを食べられる場所は全国でも稀少です。

白山ジビエの美味しさのヒミツ >>

新メニューの

『猪のリブロースステーキ』 と 『猪のトマホークステーキ』は、

白山ジビエの骨付き猪をガブリと手づかみで食べるワイルドな逸品！

憧れの”マンガ肉”そのもののフォルムの骨付き肉は、写真に撮って友達や家族に自慢したくなります♪

 

■猪のトマホークステーキ

１本Mサイズ・・・１,６００円（税込）

１本Ｌサイズ・・・２,１００円（税込）



お客様から注文が入ってからアツアツの鉄板で焼き上げる、ワイルドな骨付きトマホークステーキ！
一里野高原ホテルろあん自家製の味噌ソースを焼きあがったステーキにジュワ～っとかけてお召し上がり下さい。

■猪のリブロースステーキ

１本Sサイズ・・・８００円（税込）



囲炉裏の炭火でじっくりと焼き上げる猪肉は、専用の加工所で熟成された熟成肉！
臭みが無い上質なジビエ猪肉を、塩とレモンでお召し上がり下さい。（自家製の味噌タレは希望の方のみ提供）

 

ジビエなのに『臭みがない』『固くない』『独特のクセが無い』といわれても、いままでジビエは挑戦したこと無いし、せっかくの旅行だから料理選びを失敗したくない・・・

そんな皆さんもきっといらっしゃるでしょう！
でもでも、本当に美味しいこの白山ジビエの猪肉を是非多くの皆さんに食べてもらいたいのです！なぜなら本当に美味しいから！

というわけで、

『ご満足いただけなかったら全額返金キャンペーン』やっちゃいます！

『猪のリブロース』と『猪のトマホーク』をご注文いただき、ジビエの臭み・固さ・クセが気になって美味しくなかった！

という方に、リブロース代・トマホーク代を返金します。

是非試してみよう！という軽い気持ちで注文してみてくださいね。返金希望の方は、フロントにて「美味しくなかったからリブロース・トマホーク代を返金希望」とお申し出ください。

 

『猪のリブロースステーキ』 と 『猪のトマホークステーキ』は囲炉裏炭火料理にてご宿泊・日帰りプランをご利用のお食事つき利用のお客様に、”別注料理”としてご利用いただけます。

利用日当日にご注文も可能ですが、事前に注文も受付けております。

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白山麓の一里野高原ホテルろあんの名物になること間違いなし！
絶対食べたい山の逸品をどうぞ。