熊！クマ！くま～！！が大量入荷中☆白山ジビエ料理の王様『ツキノワグマ』の炙りが今おススメ！
熊肉の炙り 1900円
白山ジビエの王様『ツキノワグマ』！
11月15日の狩猟解禁を受けて、続々と石川県白山麓で狩猟された熊肉が入ってきています。
本日仕入れたのは70Kg級の丸々熊1頭！！
見てください！！！
この塊の熊肉～～～～！！！
普段はご提供が間に合わないほど、仕入れが貴重な熊肉。
こんなに山盛りでお目にかかれる機会はかなり少ないです。
熊のお肉は、炙りにすると、甘い脂がとろけて、最高に美味しい山郷の逸品！
皆さんがよく気にされる臭みもなく、カロリーも抑えめで、コラーゲンが豊富といわれている女性にもおススメのジビエです。
普段は仕入れないクマの手足も勢いで仕入れちゃいました！