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*新メニュー*300年続く郷土料理 「 くずまわし 」


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一昨日より献立に新たに「くずまわし」が加わりました◎
くずまわしはろあんのある石川県(旧尾口村)で300年伝わる郷土料理。
基本の作り方に少しアレンジを加えて、
春限定でオーガニックの雪掘りにんじんと菜の花を添えてお出ししております。

まるでスイーツのような五郎島金時(さつまいも)のしっかりとした甘みをお楽しみください。

ろあんでは「季節の献立」として新メニューを随時考案していく予定!
皆様どうぞお楽しみに*