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生まれて初めて、蕗のとう採りに行って来ましたっ！(＾0＾)/~

先月まで真っ白な世界だった一里野。

チョットずつですが、所々地面が見え出しました。

今回は、山菜取りベテランの先輩スタッフと行きましたが、

摘み取るスピードの早い事といったら?！(＾０＾；)

完全に負けました。

コツがあるそうです。

「これは天麩羅に最適やよ。」とか、

「これは、咲過ぎてるけど、蕗のとう味噌用にいいねー。」とか、とか。。

詳しすぎます、流石です。

自分も手で摘み取ってみると、ツーンと自然のいい香りがするではありませんか！

チョッとほろ苦くて、癖になりそうです。

摘みたてはとっても柔らかく、瑞々しいですっ！

まだまだ、これからいろいろな山菜が出てくるとか。楽しみですね＾＾★

貴重な自然の恵みに感謝＝の一日でした。